Pudim de Leite Condensado: Sobremesa Clássica e Irresistível!

Breve História

O pudim de leite condensado é uma sobremesa popular no Brasil. Ele é feito com leite condensado, leite, ovos e açúcar. Acredita-se que o pudim de leite condensado tenha sido criado na década de 1940, quando o leite condensado começou a ser produzido no Brasil. Desde então, ele se tornou uma sobremesa clássica em todo o país.

Aqui está a receita para pudim de leite condensado:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, derreta o açúcar até que ele fique dourado.
3. Despeje o açúcar derretido em uma forma de pudim e espalhe bem.
4. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até que a mistura fique homogênea.
5. Despeje a mistura na forma de pudim.
6. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos.
7. Retire do forno e deixe esfriar.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dúvidas Comuns

• Posso usar leite em pó em vez de leite líquido? Sim, você pode usar leite em pó. Basta misturar o leite em pó com água na proporção de 1 xícara de leite em pó para 3 xícaras de água.
• Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar refinado? Sim, você pode usar açúcar mascavo. O pudim ficará com uma cor mais escura e um sabor mais intenso.
• Posso fazer o pudim sem banho-maria? Sim, você pode fazer o pudim sem banho-maria. Basta assá-lo em uma forma comum em vez de uma forma de pudim.

Conclusão

Agora que você sabe como fazer pudim de leite condensado, é hora de colocar as mãos na massa e preparar essa sobremesa clássica e irresistível. Lembre-se de seguir a receita passo a passo e não hesite em experimentar diferentes variações de açúcar e leite. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário abaixo com suas sugestões e opiniões sinceras. Obrigado por ler!

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